miércoles, 16 de marzo de 2011

GALLETAS DE NATA

Galletas de nata
Vamos a hacer unas galletas de nata, una receta bien fácil. Para ello necesitaremos nata, harina, azúcar, huevos y ralladura de limón.
El primer paso es separar las yemas de los huevos y las pasamos a un bol.
Galletas de nata
Le vamos añadiendo la nata, el azúcar y la ralladura de limón y removemos bien.
Galletas de nata
Vamos añadiendo la harina poco a poco hasta tener una masa suave que se trabaje bien con las manos y no se quede pegada.
Galletas de nata
Dejamos reposar la masa media hora en la nevera envuelta en un papel film. Pasada media hora la extenderemos con la ayuda de un rodillo (si no tenéis rodillo bien vale una botella) obteniendo una lámina de aproximadamente medio centímetro.
Galletas de nata
Con un cortapastas o en su defecto una taza vamos dando forma a las galletas y las vamos colocando en un papel vegetal en la bandeja del horno.
Galletas de nata
Las hornearemos durante unos 25 minutos (dependerá del horno) a 180º con el horno precalentado.
Las sacamos y en este caso las espolvoreamos con azúcar glas.

Ingredientes para galletas:
  • 1 taza de nata para cocinar
  • 1 taza de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • Ralladura de un limón
  • Harina (unos 400g)
                                                                                               Por: Cocinillas
                                   

25 comentarios:

  1. Parecen faciles, me las llevo y ya te contare, un beso

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  2. Si supieras los bonitos recuerdos que has traido a mi mente a través de estas galletinas.

    Qué suerte haberte descubierto , me encantan tus entradas con ese paso a paso .

    Gracias por compartir.

    Besinos, buena tarde.

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  3. Unas deliciosas galletas, y una perfecta explicación. A ver si algún día logro sacar más de 2 fotos a las recetas que hago.

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  4. Hola buenas tardes,

    me encantan estas galletas ,con permiso tomo nota de la receta

    mil petonets SUsanna

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  5. me encantan las galletas de nata

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  6. Pero que ricas y que bien explicadas, si parecen fáciles de hacer... a ver si me pongo!
    Besos

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  7. Que fácil se ve todo cuando las explicaciones son como tu las has dado, y que buenas te han quedado, gracias por esta entrada.
    Besos.

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  8. Todavía no he hecho galletas de nata, probaré esta receta, se ven muy ricas.
    Un saludo

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  9. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  10. Hola gracias por visitar mi blog Cocinando en casa y seguirlo. Ya veo que eres nuevo/a en esto, tienes unas recetas muy interesantes, la del bacalao me encanta, es que a mi me gusta muchísimo.
    Sigo por aquí cotilleando. Te dejo las direcciones de mis otros dos blogs por si te interesa visitarlos.
    Saludos.

    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  11. Que pinta, que buenas te quedaron, te llevo la receta prestada, ya te contaré!!
    Saluditos

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  12. Que ricas!!!!.......te han quedado geniales, vaya pintaza que tienen, me quedo con la receta para hacerlas, en casa somos muy dulceros, besos.

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  13. Nunca hago galletas pero estan tan bien explicadas que se ven superfaciles. A lo mejor me animo un dia de estos. da gusto venir a tu cocina de bien que haces el paso a paso y lo bien que cocinas.

    Un beso

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  14. Las galletitas de nata siempre me las preparaba mi madre ¡¡qué recuerdos me traen!!
    Me ha encantado tu método para darle forma de donut!! jajajaja!!! De lo más aseguible!!!
    Besitos

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  15. cuanto tiempo sin comerlas...prepara café que me apunto
    loli

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  16. Qué placer descubrir tu blog con ésta receta tan rica y tan bien explicada, me encantan.

    Te felicito, tienes unas recetas estupendas.

    Me quedo por aquí.

    un biquiño

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  17. RICAS ..RICAS ...estas galletitas ..pero que pasa con las tapitas ? son mi debilidad ...te sigo ..besos MARIMI

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  18. Qué ricas!! nunca he probado las galletas de nata así que, con tu permiso, me llevo unas cuantas jeje
    Bss

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  19. Se ven deliciosas y muy fáciles, me llevo la receta con tu permiso
    Saludos

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  20. Creo que las voy a hacer esta tarde!! jijji

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  21. ¡¡Con nata!!, que riquísimas y suaves tienen que quedar, la pinta lo dice todo
    Besotes

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  22. Como me gustan los paso a paso... y si el resultado final es como el de las galletas, mucho mejor.
    Saludos

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  23. Te han quedad genial, yo tambíen preparé unas y las subí a mi blog aunque son un poco distintas.
    Un saludo.

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  24. Qué ricas! Creo que con el día lluvioso que hace hoy, las haré esta tarde ;-)

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    Respuestas
    1. Te animamos a que las pruebes. Muy fácil de hacer y muy ricas.

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